За такую цену даже 10г полноценного шафрана проблематично купить, а тут целый килограмм.
Так что это обычный дешевый "аналог". Под общий термин "шафран" много чего гребут для продвижения товара.
Главное различие - в мощности ароматов и вкуса, а также цвет в воде.
Почитать о "видах" шафрана можно, например, тут:
https://shakherezada.livejournal.com/361084.html (
https://disk.yandex.ru/i/dkj0iyKG9j0cjg)