пшеничный - не очень здоровый выбор, ибо это по сути рафинированный углевод (не насытит надолго) и глютена там тьма, что тоже в больших количествах может быть нехорошо (а если в твоём рационе есть мучное (особенно хлеб), макарошки, глютеносодержащие злаки (булгур, манка) - это избыток)
но для знакомство с темой - уже неплохо