прямо все-все? у ты какой!))
записывай

положить пельмехи на смазанную маслом сковородку, налить воды (около половины стакана), накрыть крышкой. на небольшом огне тушить до полного испарения воды. подлить масла и обжаривать до нужного цвета.
обычные пельмени я так же жарю.