AVX в играх используется крайне редко, если вообще используется, но вот базовая и бустовая частота - один из приоритетов при выборе процессора под игры, память и шина тоже чем выше по частоте, тем лучше.
"Раскрытие видеокарты" же весьма спорная категория оценки, т.к. большинство видеокарт на PCI-E 3.0 "раскрываются" большинством процессоров среднего диапазона.
К тому же следует учитывать, что есть процессорозавизимые игры - в основном это онлайн шутеры и прочая кибеспортивная срань с большим количеством игроков, а большинству одиночных игр на прохождение мощного процессора и даром не нать(тем более с десятками ядер), лишь бы была базовая частота, способная своевременно обеспечить подготовку кадров.
Естественно, что если говорить о современных видюхах последних моделей, то тут выбора нет, но и с таким бюджетом думаю последнее дело - экономить на выборе платформы.
