кованный - 67 слоёв стали - очень острый
до этого пользовался керамическими с алика
но они очень хрупкие - часто ножика не хватало и на месяц
я этим дорогим - кости не режу, только филе и нарезка
курицу разделываю тесаком с алика за 1,5к
а вообще, кто хочет шикарный острый кованный нож с 67 слаёв стали за адекватные деньги
у самого 3 таких, вот отличный вариант
Цвет:santoku knife - стоил 4300 - сейчас 7011

Цвет:utility knife - стоил 3000 - сейчас 4800

Цвет: aring knife - стоил 2600 - сейчас 4488

с ценами - просто дичь какая то