Заранее разморозить при комнатной температуре, чтоб он мягкий стал, и потом на секунд 30-50 в микроволновку. Получается мягким и пышным до самого конца т.е. не превращается в плоскую твёрдую подошву через несколько секунд. Никогда не понимал, почему на многих полуфабрикатах пишут "перед гототовкой размораживать продукт не нужно"