в процессоре есть контроллер памяти, он отвечает за передачу данных между ядрами с обвязкой и оперативной памятью. Если контроллер супер неудачный то нет, процессор не будет работать с памятью на частоте превосходящей возможности его контроллера(какая бы хорошая память не была). Зачастую же контроллер может работать с памятью на частоте выше, чем заявлена производителем, как гарантийная(гарантирующая стабильную работу). Для этого и дана возможность разгона памяти(но не во всех материнках).