madyrs13
Бог флуда
Чем улыбаться в пространство, может, лучше погуглить?Улыбнуло... Пастеризовать это нагревать, обычно долгое время, чтобы убить бактерии. А икра это белок, что будет если пастеризовать яйца куриные, вот здесь тоже самое.
Икру только солят, икра и соль и она долго хранится. Сейчас правда стали по ГОСТ добавлять для этого химию, названия сейчас не помню на б и на с какие-то.
Почти вся икра в металлических банках - пастеризованная.
...
Купил и попробовал икру Бутерброда из Самоката. Если бы не стекло, сказал бы, что пастеризованная. **** меньше и вкус менее выраженный - как раз признаки пастеризации. С самокатовским Русским морем ни в какое сравнение не идёт. Да и оформление фасовки у Бутерброда какое-то кривинькое. Короче, не советую.