Neznayka5
Любитель трепать не по делу
Ну длительность хранения не за счет минимизации жиров достигается, положим. У меня бутылка молока как-то в теплое время месяц на столе стояла и не скисало оно. Держала для эксперименту до победы. В готовку (на блины, к примеру) так и не рискнула. Но крепко призадумалась.Ультрапастеризованное молоко называется, по сути это молочка с которой большая часть жиров убрана но не теряется вкус молока, потому и срок хранения увеличен. Такая продукция делается в основном для общепитов/кофеен, где молоко может не сразу пригодится.








